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小区楼下有一家闽南馄饨店，特别让人奇怪的是每次馄饨刚煮熟了，端上来的时候，每一个

小眉梢吃货 2024-11-13 09:33:17

小区楼下有一家闽南馄饨店，特别让人奇怪的是每次馄饨刚煮熟了，端上来的时候，每一个馄饨看起来都圆滚滚的，大小几乎接近水饺一般。可是没过几分钟，馄饨开始逐渐的缩小，变成原来大小的一半还不到。这种馄饨有科技含量吗？

1 阅读：9182

评论列表

孤狼 50

2024-11-14 00:54

自己都没煮过水饺馄饨汤圆吗？

孤狼回复: 用户36xxx86

呵呵，和包馄饨的手法关系也很大的，OK

11-15 08:51

用户36xxx86 回复:

你自己观察下就知道了！虽然会热胀冷缩但是也没有缩水一半以上那么夸张的！别说水饺元宵，就是发面的大蒸包刚蒸出来和凉透了个头也不会差距那么大吧！

11-15 07:17
用户10xxx12 31

2024-11-14 01:59

河豚馅包的，知道不？[滑稽笑]
我想说在座的各位都是 26

2024-11-19 11:18

超市买的水饺，煮的时间长些都是膨胀的很大，自己家手杆面的水饺就不会。所以很多水饺起名灌汤水饺，和它的面皮还有馅有关
风灬大 24

2024-11-13 18:16

热涨冷缩
唐伯猫点蚊香 17

2024-11-13 20:25

包进空气了。

老青年回复:

特殊的包法，中央台播出的，江苏泰州的？好像是，包进空气了，熟了膨胀了。

11-14 15:11
用户87xxx88 16

2024-11-14 13:26

作者没煮过馄饨吧。馄饨，水饺，包子，全是会冷缩热胀。
买火柴的怪蜀黍 11

2024-11-14 08:37

圆滚滚的是煮过头了，待会儿要破了……待冷下来会缩回去的
小黑柴阿德利 7

2024-11-14 08:34

知足吧，还有没馅儿的馄饨呢
龙飞1949 6

2024-11-13 22:52

一见你，被你气的涨肚了
丰哥 6

2024-11-16 09:04

不是傻就是笨
活着 5

2024-11-14 16:09

燕皮
伯爵 4

2024-11-15 14:10

这不是馄饨，是肉燕……，皮是肉砸成的所以密封教好。
曌明月 4

2024-11-16 17:43

里边包了只长颈鹿，熟了脖子断了。
家住琅琊 3

2024-11-14 06:56

这是煮的时间太长，涨肚了。
中微子 3

2024-11-17 13:41

大小姐，没下过厨房！
100年不坏 2

2024-11-16 16:00

别他妈看图说话
十年 2

2024-11-16 21:32

灌汤的
小黄人 2

2024-11-16 18:00

10来块钱，你要见识什么科技？
幸福的阿呆2023 2

2024-11-16 17:31

文盲
用户61xxx08 2

2024-11-17 13:51

注水馄饨快扔了
肥而不腻-冀伟 2

2024-11-15 20:38

这是技巧，合理合规
taoniu0 2

2024-11-17 13:46

上桌前厨师说让它们去给美女果腹，一个个雄赳赳气昂昂的，结果出来一看是你，直接没劲了。
心路花雨 2

2024-11-18 13:07

高朝已过
wangyulongl8968 1

2024-11-14 03:39

含有明胶吧？
逗到闹 1

2024-11-14 18:40

馅料加了泡打粉就是这样的
看看谁买单 1

2024-11-16 20:11

不懂就去超市买袋汤圆煮煮，哪个不是一个顶俩，放一会就正常大小了
北山 1

2024-11-16 15:36

馅子里有水，冷的时候是水，蒸的时候汽化，掌握好时机，出锅端出来给顾客
Jojo 1

2024-11-16 18:53

肉馅里有面粉之类的添加，煮起来就会膨胀
多情贱客无情贱 1

2024-11-16 17:13

二傻子一个

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