对于很多喜欢香料复合应用的朋友而言，最开始时总是喜欢研究香料的配置方式，在掌握了一定的香料搭配知识之后，便会想着去验证自己香料配方的味道，但是正常的验证方式，例如购买一些食材来进行香料烹饪，这样的方式对于香料摸索者而言很容易造成浪费，那么如何比较节省，同时又可以较好的验证自己香料配方的味道呢？

对于这个问题，过去的师傅们有过几种方式，对于刚接触香料的朋友而言，这些方式是可以了解借鉴一下的。第一种方式是比较常规的，师傅们将自己香料配方，按照等比例缩小，然后用上同样是等比例缩小的食材和酱料，例如卤水就会在等比例缩小香料的时候搭配上同样等比缩小的底汤、调味酱料等然后卤制食材，进而验证效果。

第二种方式则是将自己需要使用的香料制成粉末，每种香料都是单独存放的，然后根据自己的香料配方，同样是等同比例缩小，使用各种香料粉末混合搭配成一道香料粉，然后以此香料粉来验证香味。这种方式对于设计烧烤香料粉、快炒类香料粉或者是熬制酱料的香料都比较适用。

第三种方式则是将各种需要验证的香料小份量按照一定的比例熬制成汁水，然后使用各种香料的汁水混合，最后的合成品便可以用于验证自己的香料配方。这种方式比较合适用于验证一些炖煮类的，汤品类的香料配方。三种常见的香料验证方式各有所长，实际使用时可以按照需求来借鉴使用，对于刚接触香料需要验证想法的朋友而言，三种方式都是可以省下不少力气的。