“十女九寒”,建议女生,常吃这4种食物,告别手脚冰冷,气色好

西西谈美食 2024-12-04 14:10:53

“十女九寒”是一个普遍现象,女生由于生理特点,特别容易气血流失和体寒,而气血是维持生命的基本物质,对人体来说,温度就是气血,气血就是温度,如果人体温度降温,免疫力也将下降至5-6倍,尤其到了冬天人体为了维持体温和正常的生理功能,需要消耗更多的能量。因此补充气血更为重要。血充足则身体强健,能帮助身体产生更多的热量,增强抵御寒冷的能力。

寒是造成女人身体衰老的根源,很多女性朋友经常会觉得,喝再多的热水,穿再多的衣服,手脚依旧不发热,脚一旦不发热就会觉得全身都冷,全靠暖宝宝、暖手袋撑着;

对于女性来说,驱寒暖宫,补足气血,是保持健康的关键,日常要保持适度的体育锻炼可以增强体质、提高新陈代谢率,也有助于改善体寒状况,最主要的也要饮食调理,今天给大家推荐4款食材,可以让我们驱寒补体,补充气血,增强抵抗力,让大家在寒冷的冬天里感受到温暖,做一个暖美人;

一、红枣

红枣属于性温之物,调理虚寒体质,温补脾胃,对气血的调养大有裨益,含铁质及多种维生素,有补血安神的作用,平时可以用来泡水、煮粥都是很好的选择!

推荐食谱【芝麻红枣】

食材:红枣200克、鸡蛋1个、熟白芝麻、酥肉粉、蜂蜜、油

1、200克红枣,加温水面粉抓洗干净,再用清水洗两遍捞出沥水;

2、接下来用蒸格和筷子来去枣核,取一颗红枣,底部朝上,顶部朝下,对准这个眼上,用筷子粗的那一头,用力向下按压,枣核就出来了,果肉一点也没有浪费;

3、往装枣的碗中,打入一个鸡蛋,加2勺熟的白芝麻、大半包酥肉粉、一勺蜂蜜、少许清水,戴上一次性手套抓拌均匀;

4、抓匀之后再把一勺食用油,这样枣更加的酥脆,上手抓匀呈拉丝的状态;

5、锅中倒油,油温3成热的样子开始放红枣,用筷子一个一个裹好粉浆了再下锅,能防止粘连,开小火慢炸3分钟,炸到红枣外层的粉浆呈金黄酥脆的状态就可以捞出控油了;

红枣焦香酥脆,口感鲜香甜脆,当小零食吃非常解馋过瘾;

二、生姜

生姜味辛、微温,具有解表散寒的功效,能扩张血管,加快血液循环,将体内的寒气带走,可以制作姜糖膏、或者红糖姜片,每天吃一点,可以帮助身体驱散寒气;

推荐食谱【红糖姜片】

食材:生姜3斤、甜醋1瓶、老红糖300克

1、3斤洗姜,加清水先将表面搓洗干净,接着去皮切片,切成像图片这般厚度就可以;

2、接着冷水下锅开始煮20分钟,去除姜片的部分辛辣味;

3、准备300克老红糖,一瓶甜醋;

4、煮好之后捞出沥干水分倒入锅中,加入老红糖、一整瓶甜醋全部倒入锅中,不用额外再加水了,首先大火煮开,先将红糖熬煮融化,再调中小火慢慢熬煮,煮到6分钟的样子,姜汁也煮出来了,姜片也变软了很多;

煮到15分钟的时候,姜片已经完全变红,开始吸收红糖和甜醋的色泽和味道,20分钟后姜片已经变成了深红色,颜色有点开始变黑;

30分钟后锅里的汤汁在慢慢减少,汤汁变得更加浓稠,姜片颜色变得更深了,50分钟,锅里的汤汁里面完全收干,

姜片已经完全变成了黑红色,这时关火稍微的晾凉,簸箕上提前铺好保鲜膜,将姜片一片一片摆放好,拿到楼顶上去晾晒,晒一天翻面,然后将保鲜膜去掉继续晒,透气性更好;

晒了2天半,不需要晒特别干,非常浓郁的红糖和姜片的香味,可以直接当做小零食吃,也可以泡水饮用,暖身又暖胃。放入密封罐中保存,每天早上取几片吃,驱寒暖宫,美容养颜。

三、羊肉

俗话里的“冬吃羊肉赛人参”“,冬天吃一顿,暖和一整年”,羊肉味甘、性温,有助于促进血液循环,增强御寒能力,同时脂肪含量比猪肉牛肉都少,还含有丰富的蛋白质、钙、铁等多种微量元素和维生素,非常适合女性朋友食用,有助于驱寒暖身、滋补气血。

推荐食谱【清炖羊排】

食材:羊排、胡萝卜、葱、姜、花椒

这道羊肉汤太鲜美啦!羊肉香嫩软烂,一点儿也不膻!简简单单清炖一锅,回味无穷!

1、羊排切开洗净后放凉水中浸泡两小时左右,中途每隔一小时换一次水,这样可以有效去除羊肉中的血水和膻味。

2、冷水下锅,放葱、姜、花椒焯水,开锅后撇去浮沫,捞出清洗干净 ;

3、将羊肉块放入砂锅中中,倒入足量的清水,加葱段、姜片,大火煮开转小火慢炖1小时,加入胡萝卜再炖30分钟,出锅前调味加盐,撒上香菜就可以盛出来了,

汤非常的鲜美,吃肉可以自己做个蘸料;

四、桂圆

俗话说,“南方桂圆北方参”。中医把桂圆称为“元肉”,是水果中的气血双补剂,桂圆肉本身属于温性食物,温补效果显著,特别适合体质虚寒的女性;而且桂圆含有很高的铁含量,每100克的干桂圆里面就含有35毫克的铁含量,这些物质可以给身体提供热能、在给身体补充营养的时候还可以帮助体内血红蛋白的再生,是冬天补血的好选择;

推荐食谱【桂圆煮蛋】

食材:鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖2块、枸杞3克、清水适量

1、 红枣加面粉抓洗干净再用清水冲洗几遍,桂圆去壳,两种食材一同放入锅中煮沸后转中小火煮10分钟。

2、10分钟后 打入鸡蛋盖上盖子焖煮3-5分钟,等到鸡蛋完全煮熟后加入2块红糖;

3、出锅前加入枸杞就可以盛出享用了。

做法非常的简单,冬季的早餐来一碗,从头暖到脚,常吃暖宫寒补气血,面色红润有光泽,妥妥的一道暖心小甜汤!

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