冬天，就是要补阳气，现在不补阳，到了更冷的时候，那就更难熬了，趁着现在还不算太冷，还没有到下雪的时候，多来点补阳的食物吃，补足阳气，身体更暖和，一身轻松过寒冬。
正所谓“冬天补阳，手脚不凉”，进入12月份，抓紧吃这4样“补阳菜”，补足阳气，强筋健骨，体质更好，免疫力更强，不管男女老少身体都更舒坦，温暖过冬少生病，就算再贵也别舍不得！
一、羊肉羊肉，是最适合冬天吃的肉，常吃羊肉驱寒暖身，冬天身体更暖和，免疫力更强，再贵也得吃。
【炖羊肉汤】
用到：羊肉、萝卜、葱姜、香菜、白芷、盐、白胡椒粉、清水
1、羊肉切块后，倒在水中浸泡1个小时，随后再将萝卜切块，葱姜和香菜也切好。锅子里倒水，把羊肉冲洗干净下进去。
2、然后放上葱姜、白芷，开火开始炖，大火烧开后把浮沫撇干净，然后改为小火继续炖1个小时以上，炖好之后放入萝卜，继续炖上20分钟这样，把萝卜炖烂为止，最后放上盐、白胡椒粉调味，最后撒上点香菜，出锅开喝。
二、山药冬天多吃山药，也具有补阳气、健脾养胃、驱寒暖身、增强免疫力等好作用，虽然看似是很普通的蔬菜，但实际上多吃非常有益。
【山药饼】
用到：山药、糯米粉、盐、味精、白胡椒粉、白芝麻
1、山药洗净以后把外皮削掉，然后放在锅中开始蒸，蒸熟了以后取出来，放在碗中压成山药泥。
2、随后加上糯米粉、盐、味精、白胡椒粉调味，充分搅拌均匀后，团成一个面团，然后分成数个剂子，每一个都揉圆按扁，在上面裹上白芝麻。下面起锅烧油，下入山药饼开始煎，煎到两面色泽金黄之后，就可以出锅开吃啦。
三、生蚝冬天吃海鲜的话，生蚝是我最推荐的之一，它被誉为“海中牛奶”，高蛋白低脂肪，多吃身体更强壮，补阳效果极佳。
【蒜蓉烤生蚝】
用到：生蚝、大蒜、葱花、小米椒、盐、白糖、味精、蚝油、食用油
生蚝刷洗干净，把肉也好好冲洗一下，大蒜切末，葱花切碎，小米椒切碎，锅子里倒油烧热后下入蒜末和小米椒，炒香以后加上盐、白糖、味精、蚝油调味，炒匀后关火，将其浇在生蚝上，放入烤箱200度烤15分钟，出锅后撒上葱花开吃！
四、茴香茴香，也是一种补阳气的蔬菜，冬天多来点它吃，起到温阳暖胃的好作用，冬天手脚冰凉，可以多吃点它。
【茴香猪肉饺子】
用到：茴香、猪肉、葱姜、盐、味精、生抽、蚝油、老抽、花椒水、香油
1、猪肉绞碎以后，在里面倒上花椒水去腥，然后充分搅拌均匀，随后再往里面加上切碎的葱姜，拌匀。
2、随后用盐、味精、生抽、蚝油、老抽调味，搅拌均匀以后放在一旁备用，接下来把茴香处理一下，洗净切碎后倒入肉馅中，最后往里面来点香油调味，充分拌匀后拿饺子皮来包饺子，包好后开水下锅煮熟，捞出来开吃，香味特浓郁！
