如果平时炒菜吃烦了，不妨来个蒸饼试试看，一半烫面一半凉水和面，混匀揉光，醒面十来分钟就可以擀饼了。 先把面搓成条，切成小剂子，再压扁擀成饼，越薄越好，用蒸锅把水烧开，篦子上抹油，把薄饼放到篦子上，盖上锅盖，这边蒸着，那边继续擀下一个饼，擀好后揭盖放到头一个饼上继续蒸，再接着擀下一个饼，就这样，擀好后，一个摞一个放到锅里，直到最后一个饼放上，盖上锅盖，再蒸三分钟，全部的饼就蒸好了，过程特别简单。 接着，炒个土豆丝、豆芽、辣子啊什么的菜，再调个蒜水，用蒸饼卷菜蘸蒜水吃，真是又香又开胃。
如果平时炒菜吃烦了，不妨来个蒸饼试试看，一半烫面一半凉水和面，混匀揉光，醒面十来
尖尖评生活
2025-04-03 17:10:49
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