医生研究发现:经常吃豆类的老人,用不了多久,身体会有3大改善 据哈佛大学

九九爱科普 2025-04-01 00:35:17

医生研究发现:经常吃豆类的老人,用不了多久,身体会有3大改善 据哈佛大学研究团队在《美国临床营养学杂志》上发表的研究显示,增加每日植物性蛋白质的摄入量,老年身体健康的概率更高,患慢性病、认知障碍和心理问题的可能性显著降低。 豆类作为植物性蛋白质的重要来源,在长寿饮食中的地位不容忽视。挪威研究人员对2019年全球疾病负担研究的荟萃分析也显示,多吃豆类,少吃红肉和加工肉的饮食,可能让20岁的人预期寿命增加13年,60岁的人增加8.8年,80岁的人增加3.5年。 老人经常吃豆类,身体会有以下3大改善: 1、降低心脏病风险:豆类富含植物蛋白、纤维素等,能减少胆固醇和血压,从而降低患心脏病的风险。 2、预防糖尿病:豆类中的膳食纤维能延缓消化,使血糖缓慢上升,有助于预防糖尿病。 3、改善便秘:豆类富含膳食纤维,能增加肠道内菌群数量,促进肠道蠕动,改善老年人常见的便秘问题。 总之,豆类营养丰富,老年人适量摄入豆类,对身体健康大有裨益。

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