儿科教授推荐的汤,我儿子半年胖7斤!!
是琦不是琪鸭
2025-03-21 15:19:22
我儿子半年胖7斤
这一碗汤水功不可没!!
适合那些脾胃虚不能大补
体虚、经常积食内热、
又脾肾之气不足的孩子
妈妈们,这碗汤真的要收藏好了
孩子脾胃调理好了,个子体重蹭蹭涨[赞R]
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▪️食材:
猪脾,腱子肉,玉米,胡萝卜,板栗,羊肚菌,无花果
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▪️做法:
猪脾(猪横脷)剪掉白色油脂,切片冲洗/焯水备用,瘦肉切块,玉米胡萝卜切块,所有食材放入锅中,加水,大火煮沸转小火40分钟,出锅加盐即可(不加盐都可以),汤水清甜生津,一点都没有怪味,超级好喝!!孩子很喜欢的~
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⚠️什么是猪横脷?是猪肝吗?
不是猪肝,其实就是猪的脾脏,它性平、味甘,入脾、胃经,可以养脾胃、消积食,帮孩子“以形补形”,由于它横长在腹部,而且长相酷似舌头,广州人才起名“猪横脷”,粤语‘脷’是舌头的意思)
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📒猪横脷常见的食疗搭配:
1️⃣清热利湿:适合春夏湿热天气
猪横脷/鸡骨草/夏枯草+赤小豆
2️⃣健脾养胃:
猪横脷/山药/茯苓/芡实—改善脾虚腹泻、乏力
3️⃣润肺止咳:
猪横脷/菜干/南北杏/无花果一缓解干咳、咽干
4️⃣辅助控糖(民间经验):
猪横脷/玉米须/葛根—调理血糖(需遵医嘱,不可替代)
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