315 曝光问题虾仁后，我差点把家里刚买的三袋冷冻虾仁扔了！ 315 曝光问题虾仁后，我心里一紧，想到家里还有上周和邻居团购的三袋冻虾仁，顿时慌了神，拿出来就要扔。 老公赶忙制止，说先问问他山东长期搞海产批发的表哥，毕竟人家经验丰富。我这才回过神，当时真是六神无主了。等回复的那会，我心里忐忑极了，万一这虾仁有问题，之前吃了会不会影响健康？相信不少姐妹跟我一样，碰到食品安全问题，整个人都焦虑又无助。 还好老公表哥很快就回消息了，还分享了超实用的辨别虾仁小妙招，必须分享给大家！ 一是看外观：正常冻虾仁颜色自然，是淡淡的青灰或灰白色。要是颜色太白，白得离谱，那很可能是药水泡过的，为的就是以次充好。而且新鲜虾仁形状完整、肉质饱满、富有弹性，要是干瘪萎缩、断七断八的，品质肯定不行。 二是闻气味：新鲜虾仁只有淡淡的海腥味，要是有刺鼻药水味、臭味或者其他怪味，那绝对不能买，很可能加工或保存时出问题了。 三是摸质地：用手摸一摸，新鲜虾仁表面干爽，紧实有弹性。要是黏糊糊、软趴趴，一点弹性都没有，那就是开始变质了，千万别碰。 四是看包装：正规虾仁包装，生产日期、保质期、生产地址、配料表这些信息一个都不少。要是包装简陋，啥信息都没有，质量肯定没保障，果断放弃。 当然买虾仁最好去正规超市购买，进货渠道靠谱，质量能放心。要是在网上买，得选信誉好、口碑佳的大平台和商家，多看看其他买家的评价。 食品安全可不是小事，特别是家里有老人小孩的，更得小心谨慎。学会这些辨别方法，以后买虾仁心里就有底了，再也不用像我这次一样慌乱！
