蚝油杏鲍菇：一道色香味俱全的家常菜，以杏鲍菇为主要食材，口感鲜嫩，味道鲜美。 所需材料 - 主料：杏鲍菇。 - 辅料：青椒、红椒、大蒜、蚝油、生抽、白糖、盐、食用油。 做法步骤 1. 准备食材：杏鲍菇洗净切片，青椒、红椒切块，大蒜切片。 2. 炒制：锅中加油，放入大蒜片炒香。 3. 炒杏鲍菇：加入杏鲍菇片翻炒至变软。 4. 调味：加入蚝油、生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀。 5. 加入青红椒：将青红椒块倒入锅中，继续翻炒均匀。 6. 出锅：青红椒断生后即可出锅。 这道菜色泽鲜艳，杏鲍菇鲜嫩，青红椒爽脆，蚝油味道浓郁，非常下饭。
