1.养生结构要合理
虽然春季来临,但是气温仍比较寒冷,人体仍需消耗一定的能量来维持御寒功能。所以,营养结构应以高热量为主,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生核桃等食物以便及时补充能量物质。理想的安排是早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。
2.不从蛋白质要牢记
春季容易使人感到疲劳,即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。可适量增加摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。
3.摄入维生素不能忘
春季是气候由寒转暖的时节,气温变化较大。万物复苏的同时,病毒、细菌也在复发,容易侵犯人体人致病,如春季常见的口角炎、夜盲症和某些皮肤病等。在饮食上课适当增加果蔬的比重,如小白菜、西红柿、胡萝卜等新鲜蔬菜和柠檬、柑橘、蓝莓等新鲜水果。
4.省酸增甘养脾胃
根据中医五行理论,肝属木,脾属土,土木相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化功能。且中医认为,无味入五脏,而酸入肝,肝如脾,有鉴于此,春季饮食调养,宜选甘温之品,忌酸涩,主要以补益脾气为主,故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。
5.身体大扫除
春季是“扫除”的季节,身体也需要“大扫除”。古语有说:千金难买春来泄,意思指的就是春季消脂排毒正当时。饮食宜温热,忌生冷,胃寒的人可经常吃点姜,以驱寒暖胃。注意不要一味地偏信民间偏方。
中医 调理脾胃 养生




