之前去西安一直没时间吃西安的美食,这次找了好几家人气馆子,着实没想子午路这家肉夹馍排队排到让人害怕!但他家的膜是现做现烤,和我以前吃到的僵尸白吉馍完全不一样!外脆里韧,馍上有真切的面食香,颠覆了我这么多年那些不地道肉夹馍的认知!
好吃是好吃但排队的人确实也不少,加上就在学校附近,本来学生也多,分享一个排队小技巧,如果是两人人一起来吃的话,建议留一个人在这里排队买馍,不要买多,最好是能分享一下,其他人到隔壁同样是人气馆子虎子水盆羊肉找位置,基本上等到水盆上桌的时候,也就差不多能刚好排队付钱拿肉夹馍的号。
不用着急,到水盆店里慢慢吃水盆,虎子水盆的羊肉片给得很厚,看店里的视频介绍,才知道原来水盆里配的饼子之所以空心是因为要塞肉在里面夹着吃[笑哭R]一份水盆就配一个饼子,也可以加羊血、或者粉丝,羊血好滑嫩,要不是带着小朋友都还想点一份辣子蒜羊血!
吃完水盆再到隔壁张记拿肉夹馍,原本还怕会过号,没想到又到店里等了十来分钟,正好消消食~



















绝命毒诗
过年去的,肉夹馍放假了,怒刷了两遍虎子水盆羊肉。
rabbit
救命你这是一顿吃了我们1-2天的碳水。这两个东西其实不建议一起吃,水盆本来有个吃法就是一半饼用来夹油泼辣子和肉,另一半用来泡。悠着点,别吃撑。感觉游客基本来3天吃我们2周的碳水总和,要注意脾胃喔!!