面包届的天花板🍞香葱肉松面包卷｜ai搜索

最近真的太馋面包了，尤其是我最爱的肉松面包，赶紧用ai搜索找了香葱肉松面包卷的配方，准备犒劳一下我的胃。夸克的ai搜索，只需要输入需求，它瞬间就给出了优质的食谱配方，还都是网友亲测好评的，直接拿捏（移动端和电脑端都可用哦） 🛒食材：高筋面粉250克牛奶120克白砂糖30克鸡蛋1个干酵母3克盐 2克黄油25克沙拉酱肉松火腿香葱白芝麻 👩🏻‍🍳步骤： 1️⃣除黄油外其他材料全部放入厨师机中，先开低速混合均匀，再转中速揉出粗膜，加入软化好的黄油，再转中高速揉出手套膜。 2️⃣面团整理光滑，室温发酵至两倍大，手指蘸面粉戳一个洞，不回缩即可。 3️⃣发酵好的面团按压排气，擀成和油布一样的大小，放入烤盘中，用叉子扎孔，放入烤箱选择发酵模式，30度30分钟，进行二次醒发至两倍大。 4️⃣表面刷全蛋液，撒上白芝麻、火腿、香葱放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟，上色满意可盖锡纸。 5️⃣出炉翻面后，用刀轻轻划几下，不要划断，方便卷起。 6️⃣表面抹上沙拉酱，撒一层肉松，卷起来，定型30分钟后切块。面包两头都抹上沙拉酱，沾满肉松。 ◾️作为一个热爱烘焙的博主，平时研究配方，一次次的烘焙尝试，每一步都不容易，直到我发现了夸克，它的ai搜索深度思考功能特别强大，输入解决不了的问题然后进行深度思考，迅速给出专业又靠谱的建议，把烘焙复杂的理论解释的通俗易懂，帮我理清思路，简直像有个烘焙大师在身边指导。跟我一样热爱烘焙的宝子也快去试试吧，一起解锁更多烘焙新玩法吧！