把健康带回家 带上健康过节
【面条和红薯粉的区别】
饿了一天一夜，我浑身没劲手脚冰凉，偏偏赶上今天大风巨冷，我回家路上又一路喷气，太痛苦了。回到家，赶紧炒了一锅西红柿鸡蛋，煮点东西吃。
刚拿出来挂面，波妞说，还有好吃的红薯粉呢。我想了想，决定还是煮挂面。
从营养的角度，挂面、米粉类似，都有70%多的碳水化合物，7～10%的蛋白质，极少的脂肪。而红薯粉丝、土豆粉丝、绿豆粉丝……各种粉，则主要就是碳水化合物（近90%），蛋白质的脂肪基本上是0。
想要营养更全面一点，还是选择米面制品。其他用杂豆和薯类做的粉丝，主要还是吃个口感和味道吧。
