适度饮酒与滴酒不沾，谁更长寿？柳叶刀再次调查51万人，得出答案 适度饮酒？这个 “度” 到底在哪？ 很多人都说要适度饮酒，可这 “适度” 到底是多少，却没人能说清楚。在生活里，咱们常常能看到这样的场景：几个朋友聚在一起喝酒，一开始还信誓旦旦地说 “少喝点，适度就好”，可几杯酒下肚，就开始忘乎所以，一杯接一杯。有人觉得只要不超过半斤就是适度，也有人觉得不超过一斤都还能接受。可医学上真有这样明确的标准来判断什么是适度饮酒吗？很遗憾，并没有。 没有明确标准，就意味着每个人对 “适度” 的理解都不一样。这就好比盲人摸象，每个人都只摸到了一部分，就以为自己知道了大象的全貌。在饮酒这件事上，没有标准的 “适度”，就很容易让人陷入过度饮酒的陷阱。今天觉得喝半斤没事，明天可能就会觉得喝六两也还行，长此以往，身体怎么能吃得消呢？ 少量饮酒，真的无害吗？ 或许有人会说，我每天就喝 1 - 2 两酒，和那些喝一斤的人比起来，这量少得可怜，总不会对健康有危害吧？错！大错特错！只要喝酒，哪怕是很少的量，身体都得去 “解酒”。酒精可是世界卫生组织公认的明确致癌物，《柳叶刀 - 肿瘤学》发表的一项全球大型研究表明，2020 年有 74 万例新发癌症都可归因于酒，即便是适度饮酒，一年也导致了超过 10 万例新发癌症。 这可不是危言耸听，酒精在进入人体后，中间代谢产物乙醛会直接诱发细胞突变。而且酒精的致癌性具有累积效应，就像水滴石穿一样，看似每天喝的不多，但架不住天天喝。今天喝一点，明天喝一点，时间长了，身体里的细胞在乙醛的不断刺激下，就可能发生癌变。就拿我的一位邻居来说，他平时就爱喝上两口，每天晚上都要喝上一两左右的白酒，一开始觉得没啥，可时间长了，身体就开始出现问题，去医院一检查，居然是肝癌早期。这就是长期少量饮酒带来的严重后果，所以千万别小看这每天的一两口酒，它可能就是健康的 “定时炸弹”。 中国人，更要远离酒精 这里还有个残酷的事实要告诉大家，咱们中国人其实更不适合饮酒。这是因为基因突变，导致很多国人身体里缺少乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶能够分解乙醛，可要是缺少这种酶，乙醛就无法被及时分解，大量堆积在身体里，对健康造成严重损害。 不知道大家有没有注意到，生活中很多人一喝酒就脸红。可千万别以为这是酒量好的表现，真相恰恰相反，喝酒脸红的人，酒量反而更差。因为他们身体里缺少乙醛脱氢酶，无法快速分解酒精产生的乙醛，乙醛在体内堆积，导致血管扩张，所以才会脸红。这就好比一个城市的垃圾处理厂出了问题，垃圾没办法及时清理，就会堆满整个城市，造成混乱。对于喝酒脸红的人来说，长期饮酒就像是不断往堆满垃圾的城市里扔垃圾，身体迟早会不堪重负。 致癌之外，饮酒还有这些危害 很多人一提到喝酒的危害，就只想到致癌。其实，致癌并不是喝酒导致的唯一危害。长期喝酒，就像在身体里埋下了一颗颗 “定时炸弹”，除了容易诱发癌症，还很容易引发肝硬化、酒精性心肌病、酒精性脑病、冠心病、高血压、高血脂和痛风等疾病。 就拿肝硬化来说，酒精会对肝脏造成持续的损伤，肝细胞不断受损、修复，久而久之，肝脏就会变得像一块千疮百孔的海绵，失去正常的功能。我的一位高中同学，毕业后就开始在酒桌上打拼，为了谈生意，天天喝酒。一开始，他还觉得自己年轻，身体扛得住，可没几年，就感觉身体越来越差，去医院一检查，肝硬化中期。原本意气风发的他，一下子变得憔悴不堪，工作也受到了很大影响。 还有酒精性心肌病，长期饮酒会让心脏肌肉变得松弛、无力，就像一台老化的发动机，无法正常工作。心脏是人体的 “发动机”，心脏出了问题，整个身体都会陷入危机。酒精性脑病则会影响人的神经系统，让人出现记忆力减退、反应迟钝等症状，严重的甚至会导致痴呆。 再说说冠心病、高血压、高血脂和痛风，这些疾病和饮酒都有着密切的关系。酒精会让血液变得黏稠，血管壁变厚，增加心脏的负担，从而引发冠心病和高血压。同时，酒精还会影响身体的代谢功能，导致血脂升高，尿酸排泄减少，进而引发高血脂和痛风。这些疾病一旦缠上身，就很难摆脱，会给生活带来极大的困扰。
