我爱喝酒。 十几年前，特别喜欢喝天冠苦瓜啤酒，夏天每天都喝一瓶冰镇的天冠。 后来，又迷上了黄酒，邓县产的、内乡产的、镇平产的、西峡产的、唐河产的，换着喝，秋冬季，天天热一壶，大约半斤，加点几片生姜和一点点红糖，挺好喝的。 这几年，过年时迷上了赊店大红坛，52度，一斤装的，挺好喝的粮食酒，香味浓，口感甘甜。 每斤喝之前，切半斤凉牛肉，一边喝酒，一边吃肉，人生最美的享受。 我煮牛肉，加了一点点火硝，煮出来牛肉是红颜色的，不加的话，牛肉发黑发乌难看。
鸡汤见多了，鸭汤第一次见
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