今年回到南阳老家平高台村,看到很多乡亲们过年买牛肉、羊肉吃,感到很惊奇,以前都是

打工的作家刘金山 2025-02-05 21:16:11

今年回到南阳老家平高台村,看到很多乡亲们过年买牛肉、羊肉吃,感到很惊奇,以前都是过年买猪肉。 我问了一下养羊的和养牛的邻居,才知道去年牛肉羊肉很便宜,与吃猪肉差不多,但却比猪肉的营养高几个等级。 毛羊去年才12斤一斤,早几年18元一斤,假如一年养10个山羊,最后只赚一个羊,杀了过年,自己落个几十斤羊肉,也就是白养一年。 杀了的鲜牛肉,才22元一斤,早几年48元一斤,养牛也是不赚钱,从母牛跑上犊,到牛犊长大卖钱,需要3年时间,周期性太长。 我觉得,牛羊的价格应该高一点,因为它是底层农民在家养殖挣钱的唯一出路,养牛羊也容易让人感染腿疼、腰疼、胳膊疼的毛病,价格低了太伤人心。

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