立春,二十四节气之首
立是“开始”之意,代表岁之轮回由此而始
春代表着温暖、生长,春回大地,万象更新
这一天按照传统习俗,南方地区会吃春饼,内蒙自然是吃肉,还有炸油糕。家里今天准备吃炒饼,也是内蒙地区的一种碳水代表,在呼和浩特地区是很主流的家常美食。大概制作方法,将制做熟的薄饼切成丝状,再选取烧制好的猪瘦肉切成丝状,加入豆芽、豆腐条等一起炒制即可。
虽是立春,但家乡此刻气温显示-14摄氏度,而在周五即将迎来最寒冷的天气,预计最低温度会降至-26摄氏度😄
立春,二十四节气之首
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这一天按照传统习俗,南方地区会吃春饼,内蒙自然是吃肉,还有炸油糕。家里今天准备吃炒饼,也是内蒙地区的一种碳水代表,在呼和浩特地区是很主流的家常美食。大概制作方法,将制做熟的薄饼切成丝状,再选取烧制好的猪瘦肉切成丝状,加入豆芽、豆腐条等一起炒制即可。
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