高尿酸人群如何健康过春节 晒晒你的新年健康搭子 把健康带回家
【痛风食物红绿灯🚥】
痛风，对我来说曾经是个很遥远的词。而今身边越来越多朋友，包括年轻人，都出现了痛风症状。可以说，痛风伴随“三高”，成了影响现代人生活质量的一个“炸弹”。虽然我自己没有体验，但听说痛风急性发作起来，末梢关节严重红肿疼痛，不敢走路，短则几天，长则数十天，非常痛苦。
痛风的发生，与体内尿酸浓度有关。痛风患者血液尿酸浓度过高时，容易在循环相对较差的末梢部位关节处（特别是脚趾）形成尿酸盐结晶，激发自体免疫系统，进而引发急性疼痛。
要想控制痛风，得从病根儿上入手，控制体内的尿酸浓度。尿酸水平受两方面因素影响：内因（年龄、遗传因素、内分泌系统运行情况、体重、“三高”），外因（饮食结构、海鲜类食物摄入、酒精摄入、糖摄入）。
内因通常是长期的客观条件，无法更改。所以应当从外因着手，也就是在“管住嘴”上想办法，减少高尿酸的风险因素。具体而言，就是痛风患者、高尿酸血症患者，在听医嘱用药基础上，应当采取长期、规范的饮食管理，坚持低嘌呤膳食。
我国在2013年曾发布过一份《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》，关于饮食方面有个共同点，把食物按照嘌呤含量不同分为三个类型：避免、限制、鼓励。其中“避免”和“限制”可以看做少吃、不吃；“鼓励”可以看做多吃。
🔴避免：动物内脏（肝、肾、脑）、猪牛羊肉、富含嘌呤的海鲜，包括用它们做的汤汁，都富含嘌呤，应当严格限制摄入。特别是痛风急性发作期，要避免食用。
🟡️限制：高果糖含量甜饮料、糖果、甜点，酒精。
🟢️鼓励：蔬菜，豆类（非急性期，适量），低脂食物，水，茶咖。
在管住嘴的基础上，还需要迈开腿，动起来。急性期就不要运动了，缓解期可以采取有氧无氧结合的方式，循序渐进地降低体重，降低体脂率，有助于长期的健康管理。
