乐山美食推荐·峨眉·周鱼鳅饭店
峨眉和乐山口味一脉相承,没有一条鳝鱼能活着离开峨眉,往临江镇跑的时候可以考虑一下,在峨眉山的郊区马路边上,很容易被错过的一家普通的乡间老饭馆子。生意确实响当当,味道和手艺吃了得回头,许多老顾客带着新顾客来吃的大有人在。路边店很难有做出这么高口碑,值得珍惜。
主营的招牌泥鳅和鳝鱼每样多吃,不管是泡椒水煮干煸,都值得一样一份尝一尝,春天,撒上一大把新鲜的椿芽,独特的香味更是物候写忆。
比泥鳅好吃的鳝鱼系列必点单,生丝鳝丝、熟丝鳝鱼、干煸鳝鱼、干煸鳝丝、藿香鳝丝,新鲜分量足的鳝鱼丝,没有刺吃起来更方便,肉质肥美鲜香无比,配菜给足,藿香味很浓,干煸得焦干,骨头麻辣酥脆化渣,非常适合下酒。把鳝丝当面条吃完,还可以用剩下满满红油又浓稠的汤汁拌面条,相当巴适;泥鳅系列的必点单,豆腐泥鳅、酸菜泥鳅、粉蒸泥鳅,泥鳅是土泥鳅,个头小肉质细腻鲜嫩而且没有刺,藿香开胃;其他的芋儿烧鸡竹叶菜凉粉野菌肉片汤等家常,下饭的烧椒皮蛋配上一碗苦笋汤就刹格。
最大特点:鳝鱼宴,鱼鳅宴,鳝鱼汤汤来下面。你长胖,我长胖,要胖我们一起胖。
开店时间超过30年,人均在90元左右,位置在罗目镇,鞠槽收费站旁
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