成都美食推荐·青羊·鸡嘎嘎
典型的路边小店,店内面积很小,号称青羊宫鸡界一霸,到了饭点就能看到外摆都有几十桌的盛况。
招牌特色鸡嘎嘎做酸酸鸡,不放红油,辣度也很低,喜欢酸味的朋友会喜欢得不得了,其他考验一家店的红油制作能力为主的凉拌,猪头肉、凉拌白肉、红油兔丁、鸡片和凉拌鸡杂等等
最大特点:酱油圆子和酸酸鸡。酱油大圆子也是成都特色肉圆子,依靠圆子闻名的店有好几家,但是酸酸鸡独一家。除了这两个菜,这家店的凉拌菜还是比较有名的,凉拌鸡片,凉拌猪头肉,凉拌鸡杂。性价比永远都是一家店生意长虹的根基,人均40元不到的苍蝇馆子,在成都一直火的确实比较多。
开店时间超过10年,人均在40元左右,位置在草堂横街
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
四川美食 不可辜负的美食 四川美食[超话]