思露老师讲食品安全 豆浆中的蛋白和牛奶相当，还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据，牛奶和豆浆的蛋白含量分别是3.3克/100克、3.0克/100克。
中国居民膳食指南建议成人每周吃105~175克大豆，平均到每天需要吃15~25克。如果每天能喝上250毫升豆浆，大豆的摄入就轻松达标了，而且相比于豆腐、豆腐干这些豆制品，豆浆饮用起来更加方便。
推荐每天喝豆浆的其他理由：
豆浆里含有的大豆异黄酮，具有微弱的雌激素活性，能帮女性保持年轻态。
更年期雌激素水平骤降，潮热多汗、烦躁易怒等症状找上门。研究发现，增加豆制品的摄入，可以降低绝经前和绝经后女性乳腺癌发病风险，也能降低绝经前后女性骨质疏松的风险。
除此之外，豆奶里还富含植物甾醇，它可以竞争性地抑制胆固醇的吸收，所以也推荐有血脂问题的中老年人，每天喝杯豆浆。
