一次成功简易版冰糖葫芦🔥不翻车教程来啦
晓丝看美食
2024-12-21 17:45:13
🍓圣诞小零食来啦，[哇R]今天给宝子们分享冰糖草莓的做法，学会熬糖方法，[色色R]冰糖葫芦冰糖橘子…这些就都会做了哦，[赞R]自己在家做还可以吃到很多不同类型的冰糖葫芦哦，趁着圣诞节动手做起来吧[飞吻R]
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[清单R]所需食材：
草莓，糖（白糖/冰糖），水
🔺草莓洗干净后擦干水分；锅中加入1：1的糖和水小火开熬，全程不搅拌
🔺熬到糖浆变黄起大泡开小火，用筷子蘸点糖迅速放入凉水中，糖很快凝固变脆 的状态就可以，拿串好的草莓快速裹满糖浆
[两颗心R]注意熬糖全程不搅拌哦，不然会反沙
[两颗心R]裹糖的时候要快一点
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