肝不好，能吃花生吗？要想肝好，多吃这“1黄、2红”，千万别错过！   后台经常会有朋友问：“马主任，肝不好，能不能吃这个？能不能吃那个”其中，被提到最多的就是“花生”。那么，肝不好到底能不能吃花生呢？   花生素有“长生果”的美称，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁等营养物质，对咱们身体是大有裨益的。但是呢，万物都有个度，花生也不例外。   花生含油量并不低，过量食用，很容易加重肝脏代谢负担，导致肝细胞内脂肪的过度沉积。所以说如果您肝不好或者血脂有点高，吃的时候一定要把握好量（每天摄入量不超过20克），同时避免油炸、高温加热等不健康的食用方式。   要想护好肝，我们不仅要懂得“避其所恶”，还要懂得“投其所好”！那肝喜欢什么呢？这“1黄、2红”大家一定要牢牢记在心里。   1.南瓜 南瓜含有丰富的锌、类胡萝卜素、维生素C、A等物质，能够保护肝脏免受自由基的损害，促进受损肝细胞的修复和再生、提高肝脏的整体功能。   其所含有的膳食纤维对于减轻肝脏在糖类和脂质代谢方面的负担也是有帮助的，像存在脂肪肝、高血脂、高血脂、便秘等问题的朋友，都可以把它常端上餐桌。南瓜的吃法有很多，蒸煮后直接食用、和小米一起煮成南瓜粥......其实都是可以的。   2. 红枣   红枣富含铁元素、蛋白质等物质，能够有效促进血红蛋白的合成，为肝脏的氧气供应和排毒功能添一把力。其含有的多酚类物质、黄酮类等成分还具有抗氧化和抗炎作用，可保护肝细胞不受损害、缓解肝脏炎症，促进受损肝细胞的恢复。平时蒸着吃或者说煮粥的时候放一点都是不错的。   如果一些朋友肝血亏虚：总感觉头晕眼花、视物模糊、入睡难、睡不踏实、多梦、肢体容易麻木、抽搐、头发干枯、爪甲枯脆......也可以试试用红枣搭配上甘草、小麦煮成一碗甘草麦枣汤来舒缓不适。   3. 枸杞   枸杞含有叶绿素、甜茶碱、氨基酸、胡萝卜素等成分。要知道叶绿素可是“肝脏清洁工”，它一方面能够把堆积在肝脏里面的毒素、脂肪都打扫干净，一方面能够增强肝脏抗氧化以及抗辐射的能力，改善肝脏内环境。对于预防脂肪肝、高血脂等疾患还是很有帮助的。总体来说，护肝效果还是不错的。像一些朋友肝不好或者说有肝炎、脂肪肝、肝功能受损等问题，枸杞都是一个非常不错的选择。     如果您已经出现了脂肪肝、急慢性肝炎、肝硬化等不适，也不用担心，只要您需要帮助，就可以随时来问我。