不知道吃什么，就做这个蒸菜一锅出，丰富又美味，我妈吃完说可以直接开店了。 ·泡洗干净的排骨加豆豉、蒜末、盐、生抽、蚝油、食用油、红薯淀粉抓拌均匀，放小碗里码好。 ·新鲜的草鱼里加盐、胡椒粉、蒜末、辣椒面、豆豉抓拌均匀，一样码到碗里。 ·肉末里加姜末、豆豉、生抽、红烧酱油、胡椒粉、鸡精、食用油抓拌均匀，摔打几下，这样肉饼吃起来有劲头，放到碗里铺平整。 ·鸡腿肉里加香菇、蒜末、姜末、豆豉、辣椒面、盐、生抽、蚝油、红烧酱油，同样抓拌均匀，铺到碗里，全部一起上锅，大火蒸个20分钟。 一开盖香味瞬间直奔鼻尖，齿香浓郁，肉质软嫩又鲜美。每次蒸这个菜，我都能吃上三大碗米饭。 懒人蒸菜： ·豆豉排骨：排骨2根，豆豉2勺，蒜末1勺，1勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，1勺食用油，1勺红薯淀粉。 ·豆豉鱼：2块草鱼，1勺盐，半勺胡椒粉，1勺蒜末，1勺辣椒面，2勺豆豉。 ·豆豉肉饼：肉末半斤，1勺姜末，2勺豆豉，1勺生抽，半勺红烧酱油，1勺鸡精，1勺胡椒粉，1勺食用油。 ·香菇鸡肉：肉鸡边腿2个，干香菇5个，1勺蒜末，1勺姜末，2勺豆豉，1勺盐，1勺生抽，2勺辣椒面，1勺蚝油，1勺红烧酱油。
