路边的早餐摊,碗里套个塑料袋,热汤直接倒在里面,不会有毒吗? 第一,现在食品摊

科普班的春夏天 2024-11-16 17:19:40

路边的早餐摊,碗里套个塑料袋,热汤直接倒在里面,不会有毒吗? 第一,现在食品摊用食品级的纯聚丙烯的塑料袋几乎没有,那样的塑料袋成本较高,价格偏贵,摊主根本就不用。现在在用的很多白色塑料袋,看起来也非常透明,白净,厂家在生产过程中,为了降低成本,加入了一定比例的废旧回收塑料,再加色母料进去(色母料能让颜色更白,更好看),色母料重金属严重超标,所以用塑料袋盛食品,特别是温度高的食品,是有危害的。 第二,大家注意看一次性的纸碗,一次性的杯子,一次性的PP碗等都是塑料的,纸碗的内层有塑料膜,套的袋子也是新料做的,无色透明的都是新料,至少有毒性小一点,但是能少用的就尽量少用,能用低温的就不用高温的,能用透明的就不用带色的。 第三,主要是塑料本身的材质大部分有问题,正如许多人说的,那些塑料袋中很多来源复杂,许多都不是正规的“聚丙烯”,还有可能是各种回收的杂品塑料制品,如轮胎、拖鞋等废旧塑料,质量难以保证。另外,如果是正宗的“聚丙烯”塑料,当然无毒性,而那些来源复杂的塑料袋就会产生各种毒性,如遇高温会产生二恶英等。所以用塑料袋盛热汤得当心,热的食品最好不要用塑料袋来装。 第四,以前看了一个电视节目,就是关于这个的,电视上说只要温度不超过100度都是没有什么问题的。我看到主持人拿了温度计在水煮的馄饨里面量温度,然后在去蒸饺里面量温度,都没有超过100度,最后就是油炸的东西的温度才超过了100度,以后可以注意一下让油炸的东西稍微冷点,等温度降下来就没有什问题了。 第五,在外吃东西先看看,套塑料袋的一般不吃,现在很多用纸袋子的,用密胺碗的不去第二次。记得有家用搪瓷茶餐具的餐厅,餐后评价就提了他们的茶餐具太破烂了,对身体有伤害,希望他们能换瓷器的。还有餐厅是将瓷器的茶餐具高温蒸煮或像喝工夫茶一样当面煮沸,就表扬他们,就说是冲着这个来吃的。还有明厨亮灶的,还有就是找蒸菜蒸饭的快餐吃,这种比较健康。 第六,通用型热塑性塑料本身是不具有毒性,一些所谓的有毒的塑料一般都需要在一定温度下因发生分解而产生有毒成分,比如说聚氯乙烯分解产生的氯乙烯就是致癌物。但一般通用型塑料的分解温度都比较高,不是我们平常生活中吃喝的汤汤水水那温度就能分解的。还有的就是塑料制品(袋、盒、碗等等)在成型过程中会添加一些助剂(如:爽滑剂、增白剂、增光剂、增亮剂、颜料、填料等)以利于成型和外观要求,这些助剂中有些本身也具有一定的毒性或低毒性,或在一定温度下某些低熔点助剂会析出,也会对人体有一定的危害。但一般来说,塑料制品中助剂的添加比例都非常小,对人体的危害基本可以忽略不计。当然,也不排除有些塑料制品厂家为了降低成本,使用太多的回料。这些回料因为多次加工,塑料和助剂分解程度比较高,而且回料本身清洁度也比较差,对人体的危害就比较大了。所以我们选择生活用塑料制品一定要选择符合国家卫生标准的,经过检测的产品,这些产品可放心使用。 你觉得哪一个观点更有说服性?欢迎留下你客观的见解。

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评论列表
  • XJ 26
    2024-11-16 22:03

    我都吃路边摊了还管健康不健康?

  • 阿坤 15
    2024-11-16 23:50

    塑料微粒对人体的危害再了解一下!看了你就更不敢吃了!!

    韩音筱锋 回复:
    [狗头]能活一天是一天。你还想长生不老
  • 2024-11-17 05:28

    咋滴,你还想长生不死?

  • .... 7
    2024-11-17 03:18

    啥塑料袋直接倒热汤啊,那不得融了嘛

    小菟 回复:
    100℃你能融什么
  • 2024-11-17 07:31

    老板就是偷懒不愿洗碗……不过话又说回来,我都沦落到吃路边摊了还在乎健不健康?眼不见为净……

  • 2024-11-17 12:30

    肯定有毒,那些人就是懒洗碗,为了节约成本

  • 2024-11-19 06:57

    不外乎的