🥬食材：芥菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、干花椒、油、盐、味精 🥬做法： 1️⃣将芥菜清洗干净，切碎后装起来。 2️⃣取一小块五花肉，不用去皮，用五花肉是喂了鸡蛋的，喂平油脂。 3️⃣炒生姜、大蒜，切点干辣椒、干花椒。 4️⃣起锅烧油，锅烧热后放点油，热一下五花肉，放入锅中煸炒出油脂。 5️⃣放入干辣椒、干花椒、姜片、蒜末爆香。 6️⃣放入芥菜大火翻炒，因为菜很嫩，随便炒几下就放盐、味精调味。 🍲炒绿色蔬菜调味料不要放的太多，里面掩盖了蔬菜本身的鲜味，非常简单，家常芥菜就搞定了。 #美食教程#炝炒芥菜
