答应我!有空气炸锅的一定要试试
翠桃谈美食
2024-09-24 12:17:13
自制蔓越莓贝果🥯🍩
咬下去韧韧的很有嚼劲儿,还有酸酸甜甜的蔓越莓干增加口感!非常加分[派对R][派对R]
整个都是越嚼越香的那种!
直接吃就很好吃了[扯脸H]饱腹感也杠杠的!!
做一次搞定一周早餐✓
🛒材料:
高筋面粉300g|糖10g|盐2g|水约165g
干酵母3g|蔓越莓干45g
🥣做法:
1⃣️高筋面粉、糖和盐先混合均匀,水分次倒入搅拌成絮状,再上手揉到没有干粉的状态。
2⃣️封保鲜膜放冰箱冷藏水合1小时以上。
3⃣️酵母用一丢丢水化开涂抹到面团上,揉搓摔打光滑后,加入切碎的蔓越莓干揉均匀,均分成小份收圆,盖保鲜膜静置松弛20分钟。
4⃣️整理好形状发酵约半小时。水500g+糖25g煮到冒密集小泡泡,转小火🔥放贝果两面各煮20s捞出沥干。
5⃣️空气炸锅180℃烤8分钟,翻面再烤7分钟左右!就完成啦✓
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Duke小伟
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流浪的小超人
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老慧家
这个滤水壶竟然跟我家的同款~