在福建龙岩有1种特别的甜品，不仅是七夕限定美食，还代表着父母对出嫁女儿的祝福，有一位阿姨从20岁开始手工制作，40多年坚持用一锅沙子炒制，高峰一天能卖4000多包，靠手艺上了电视，这道远近闻名的小吃在当地就叫麻老。
制作麻老首先要先炒爆米花，阿姨每年都要做几千斤的米，先蒸熟后，再晾晒封存备用，阿姨如今仍用柴火灶制作，晒干的熟米倒入炒热的沙子中不停翻炒，米粒会迅速膨胀成雪白的米花，3大盆米花拌入炒好脱皮的花生米，再倒入煮好的糖浆中搅拌均匀，旺季的时候一天要做30锅，案板上撒些黑芝麻，米花趁热擀平，迅速切成方块，冷却后即可食用，口感香甜酥脆十分好吃，满满童年的味道。#人间烟火##乾动力美食[超话]#
