🫐蓝莓贝果 自己熬了蓝莓果酱，做出来的贝果颜色真的很漂亮！吃起来还有蓝莓的酸甜香味，口感是软韧韧但有嚼劲儿的那种...整个越嚼越香[派对R][派对R] 直接吃就很好吃了！更别说再涂层厚厚的乳酪酱，搭配上新鲜蓝莓和树莓！ 怡颗莓的秘鲁蓝莓爽脆又大颗，酸甜度刚刚好的感觉！不愧是百年老品牌[赞R]精选的秘鲁蓝莓漂洋过海过来品质依旧很nice！ 树莓也是酸酸甜甜的，热量低还富含树莓酮，拿来拌酸奶或者做个小甜点都很不错～ 总之就是满意满意！！ 🥣做法： 1⃣蓝莓果酱：蓝莓100g+糖10g空气炸锅180℃烤10分钟压成泥，挤点柠檬汁🍋再烤5分钟左右✓晾凉备用。 2⃣高筋面粉+盐混合，分别倒入蓝莓果酱和水翻拌成团，放冰箱冷藏静置水合1小时。 3⃣酵母用一丢丢水化成膏状涂抹到面团上，揉搓摔打光滑后均分成小份收圆...冰箱冷藏松弛25分钟。 4⃣把面团擀成长方形卷起来，收口捏紧实！再搓长条点。选一端擀扁成扇形把另一端包住也捏紧实！！收口都朝下醒发半小时左右。 5⃣水烧到冒密集小泡泡，贝果两面各煮20s捞出沥干。空气炸锅160℃先烤5分钟左右(上色满意)翻面盖层锡纸180℃再烤15分钟！ 烤好刷层牛奶或者黄油会亮闪闪的✨ ✅正好收到了怡颗莓✘加菲猫的联名DIY大礼包，有包包、搪瓷杯、盘子、叉子、围裙and贴纸的周边！全部都又好看又实用◔.̮◔✧ 还挑战做了任务卡上的莓果三明治，面包片上先涂奶酪，放蓝莓和树莓，再淋上蜂蜜🍯一口下去！酸甜又清新～真的超好吃！！