有手就能做的星星包,超简单的做法,成品好看~
新手姐妹分分钟学会它~
[种草R][种草R][种草R]食材:
面包高筋面粉250g
牛奶150g
鸡蛋1只
细砂糖40g
干酵母3g
盐3g
黄油啊20g
[种草R][种草R][种草R]做法:
1.除黄油和盐以外所有食材放去厨师机,设定2档揉面1分钟成团,设定5档7分钟揉出厚膜~加入黄油,盐,用快速6档4分钟,揉出手套膜~
2.室温或烤箱28℃发酵1小小时。
3.面团分割成6等份,揉圆放入模具中备用。
4.烤箱35℃发酵30一40分钟即可~
5.烤箱上下火180℃预热10分钟,放入烤箱烘烤25分钟,注意观察,上色满意后加盖锡纸,烤至结束即可。
[赞R]完全不用整形也能做出好看又好吃的面包,再也不用去外面排队了,冲!
家居必备
这个模具还挺好看
哇,发得太好了