有谁和我一样超爱鱼香肉丝又超爱吃面，鱼香肉丝拌面绝绝子，喜欢吃面条的还可以尝试自己做哟 1⃣️：500克面粉加入一小勺盐，一个鸡蛋和150克清水搅成絮状，放入厨师机2档和面5分钟，转三档揉面3分钟，和好的面团成团，盖上保鲜膜醒发1-2小时，醒好的面团分成几份分别擀成长条，再放入压面机8档压至4档，每个档位压两遍，再压成面条，撒点面粉防止粘连 2⃣️：梅花肉切丝，加入一勺生抽 少许胡椒粉，一勺淀粉和适量清水抓匀，准备料汁：三勺白糖 三勺陈醋 一勺生抽 半勺老抽 少许胡椒粉和鸡精 一勺淀粉 适量清水搅匀 3⃣️：油热倒入肉丝炒变色捞出，倒入泡椒蒜末炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入肉丝炒匀，倒入大葱，淋入料汁翻炒2分钟 4⃣️：锅中水开放入面条和青菜煮熟，碗中加入葱花蒜末白芝麻 辣椒面淋热油，再加一勺生抽 一勺陈醋 少许花椒面 鸡精 胡椒粉和一勺辣椒油，加入几勺面汤和一坨猪油，捞出面条放入碗中，盖上鱼香肉丝拌匀