在中y的食疗和方子里， 基本是没有让人直接吃枣的，都是煮进方子里之后，饮汤yao，枣是要弃掉的。 红枣是吃进去什么样，嚼完吐出来还是什么样，它只是被牙齿切碎了。所以红枣虽补但其实很难消化，也非常容易加重痰湿。 ◾️焦枣 红枣的外皮炒焦后，暖胃、消食、去燥湿作用非常强，一般炒到外皮60-70%发焦就可以了。 焦枣也可以单独吃，脾胃消化不好的人，饭后吃上一两颗，肠胃会很舒服的。但不要吃太多，一天吃上几颗就够了，再好的东西也要适量。 ◾️小米姜枣茶（做法见图） 可补气血，可强壮脾胃，还可祛寒湿。 用新小米，陈小米苦寒，我用的有机黄小米。 ▪️如果痰湿很重，可以放点陈皮，陈皮焦枣茶，健脾祛湿更好。 ▪️枣分大小，都能补心脾。大枣偏于补脾，小枣偏于补心。相对来说小枣不那么容易生湿热，怕上火或者肥胖的的小伙伴可以吃小枣。 ▪️炒过的枣，皮有点发黑，一定要留下它，这是功效最好的部分，能帮助消化，补血的效果更好。