【南瓜芝麻球】它特别糯,免油炸,好吃不太甜。只要南瓜、糯米粉和芝麻就能做,压扁更

徐晃美食 2024-09-07 14:29:06

【南瓜芝麻球】

它特别糯,免油炸,好吃不太甜。

只要南瓜、糯米粉和芝麻就能做,压扁更好吃,直接手撕非常有满足感,太适合摸鱼的时候当下午茶了。

▪️500g南瓜带皮切大块,放入蒸笼中。大火待锅中水开后,蒸笼放至锅上蒸15分钟。

▪️取蒸熟的南瓜肉,加入50g白糖,压成泥备用。

▪️趁南瓜余热加入300g糯米粉,揉成团。

▪️将南瓜糯米面团均分成12个,搓成球状,表面喷水,再裹上一层白芝麻,表面刷油。

▪️放入已预热好的空气炸锅,170℃烤15分钟,翻面再烤15分钟。

0 阅读:13