控糖太难❓你选对控糖食物，事半功倍‼️

[哭惹R]控糖控不住‼️控糖太难了‼️ 😂这是不是大部分控糖人的心声❓ [失望R]也是纠缠我许多年的问题❗️但16年的控糖经历让我摸索出一些经验:控糖期间要选⭕️对食物，吃⭕️对食物‼️ (如图9-12) . 👉因为食物的升糖指数、碳水化合物含量、血糖负荷和食物含的热量都对血糖水平有直接影响。 . 👉升糖指数（GI）： GI是一个衡量食物引起血糖水平升高速度和程度的指标。GI高的食物消化吸收速度快，血糖升高的速度也快，而GI低的食物则相反。GI值在55以下是低GI食物，55-69之间是中等GI食物，70以上是高GI食物。控糖期间尽量选择低GI食物。 . 👉碳水化合物： 它是影响血糖水平的主要营养素。当摄入碳水后，食物在消化过程中它被分解成🍇糖，进入血液后引起血糖水平上升。不同类型的碳水对血糖的影响不同。简单糖（如🍇糖、果糖）会迅速⬆️血糖，而复杂糖（如淀粉）和纤维（尤其是可溶性纤维）会缓慢释放🍇糖，对血糖的影响较小。因此，控糖期间要尽量选择含碳水低的食物。 . 👉血糖负荷（GL）： 它是综合了食物中碳水的数量和品质对血糖的影响。它的计算公式是食物中碳水的克数乘以它的GI，再除以100。GL提供了一个更全👍面的指标，因为它同时考虑了食物中碳水的总量和类型。GL值低的食物对血糖的影响较小，而GL值高的食物则可能导致血糖迅速升高。⚠️相信大部分糖人都忽视了这个因素。 . 👉热量： 热量本身并不直接影响血糖水平，但它与食物中的碳水含量有关。含有较多碳水化合物的食物，它释放的热量就更高，可能会引起血糖升高。热量也来自脂肪和蛋白质，但它们对血糖的影响较小。所以，虽然热量摄入会影响体重和血糖控制，但它是简接影👉响血糖水平。 . 👉总之，GI值和GL值是衡量食物对血糖影响的重要指标，碳水是主要的能量(糖)来源，而热量摄入则需要综合考虑食物的整体组成。糖人在选择食物时，这四个因素都要关注，让自己选择好食物，吃⭕️对控糖食物。 ⚠️以上内容纯属个人控糖经验分享，无关医疗建议！ 每个人的体质不一样，对食物的反应也不一样，控糖人要根据自己的身体情况选择适合自己的饮食。