徐文兵：今天来聊一下用削片器切土豆丝怎么样？刀工这个事大家要慢慢的...
今天也有花活
2024-08-09 00:26:29
徐文兵：今天来聊一下用削片器切土豆丝怎么样？
刀工这个事大家要慢慢的、平心静气的、耐心的去过关。
因为方便出下流，现在用削片器等工具把土豆叉出丝，其实放显微镜底下那个叉出来的丝都是锯齿状的，不是平的，所以吃到嘴里它会有那种爽脆滑溜的感觉吗？
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