颠覆认知！晚年限制这种维生素，更有利于代谢健康和长寿

近日，美国德克萨斯农工大学的研究人员在" Life Science Alliance "期刊上发表了一篇题为" Late-life dietary folate restriction reduces biosynthesis without compromising healthspan in mice "的研究论文。

这项研究挑战了传统观点，限制老年小鼠的叶酸摄入量，会增强衰老动物模型的代谢可塑性，更有利于健康衰老。而在生命早期，较高的叶酸摄入量有利于支持正常发育所需的细胞分裂。