每一口都加速衰老！广东医科大学发现，常吃反式脂肪酸，加速衰老，寿命或缩短50%

近日，广东医科大学公共卫生学院的研究人员在" Biogerontology "期刊上发表了一篇题为" Chronic trans fatty acid consumption shortens lifespan in male Drosophila melanogaster on a high-sugar and high-fat diet "的研究论文。

研究显示，在等热量的饮食中，增加反式脂肪酸摄入量，会加速果蝇的衰老过程，并将其寿命缩短50%。此外，摄入反式脂肪酸还会导致体重和甘油三酯水平升高，并导致氧化应激、运动缺陷和肠道屏障受损。