🧨新年红运甜品‼️ins风🍒纸杯蛋糕｜一次成功
博浩看美食
2024-01-31 12:11:52
吃了甜食会开心
🧨新年聚会必备小甜品来啦，ins风🍒车厘子纸杯蛋糕，浓郁可可🍫糕体搭配香甜奶油和酸甜🍒车厘子
，一口满足好吃到停不下来
💚食材（6个量）
鸡蛋2个
玉米油20克
牛奶40克
低筋面粉30克
可可粉10克
细砂糖30克
💚做法：
1⃣️玉米油➕牛奶搅拌至乳化状态
2⃣️加入蛋黄拌匀
3⃣️筛入低筋面粉、可可粉拌匀
4⃣️蛋白分次加入细砂糖打发至提起尖钩
5⃣️三分之一蛋白糊倒入可可糊中Z字拌匀，再倒回蛋白糊中Z字拌匀
6⃣️倒入纸杯八分满，烤箱130度30分后140度10分钟
8⃣️淡奶油加糖加草莓粉打发装进裱花袋，烤好的纸杯蛋糕凉凉挤上奶油，🍒装饰即可
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