#健康真探社#【孕妇补血真正要吃的是这些食物！】大家都知道，血液对于女性来说非常重要，特别是在怀孕后很容易出现贫血的情况。医生会开一些药物来补充血液，但是如果身体条件较差的人可能在孕期会出现无法有效补充血液的情况，这可能会带来一系列的问题。因此，孕前补血是非常重要的。 那么孕妇应该通过食物摄入什么来补血呢？ 常见的一些食物如红枣、红糖、阿胶，它们的实际效果可能和我们想象的不一样。 人们常说补血，主要是通过补充铁来预防和治疗缺铁性贫血。今天，我们来分析一下不同食物中铁的含量和利用率，以帮助孕妇了解如何科学地补充铁元素。 首先要明确的是，红枣、红糖、红豆、樱桃等红色食物并不能有效补充血液。虽然许多人认为只要是红色的食物都可以补血，但实际上它们之所以呈现红色，并不是因为铁含量高，而是因为含有黄酮类色素、类胡萝卜素、醌酮色素等色素物质。这些食物中的含铁量比如红糖和樱桃中的花色苷、红甜菜中的甜菜红都相对较少。 相比之下，与猪肝、鸭血等真正富含铁的食物相比，这些红色食物中的铁含量差别较大，甚至相差4倍至75倍不等。此外，这些植物类食物中的铁是非血红素铁，其吸收率相对较低，只有2%至20%左右，而血红素铁的吸收率比它们高两倍至三倍。 同样地，黑芝麻和黑木耳虽然含铁量较高，但它们并不能有效地补充血液。就以黑芝麻为例，虽然它的含铁量相对较高，但是如果以普通成人每天所需的铁摄入量来计算，即使全部吸收，也无法满足一天的需求。此外，黑芝麻中的铁也是非血红素铁，其吸收率较低。至于黑木耳，水发后其含铁量较低，不足以起到有效的补铁作用。 同样地，阿胶和枸杞也不能有效补充血液。阿胶中的铁含量极低，而枸杞中的铁含量虽然较高，但通常人们每次摄取的量很少，甚至只是泡水饮用，所摄取的铁很有限。 另外有人认为使用铁锅炒菜可以增加菜肴中的铁含量，但实际上，溶出的铁量非常少，例如熬粥时铁的增加量只有1.4毫克/100克，而且这种铁属于无机铁，人体吸收利用效果不佳。 想要有效补充铁元素，多吃些红肉是比较好的选择，比如猪肝、鸭肝、猪血、鸭血、鸡血、牛肉等。这些动物性食物不仅含铁量较高，而且吸收率也较高。 总之，补血的关键是科学合理地摄入铁元素。对于不同类型的贫血，食物作为辅助方法的效果有限，如果病情较严重，最好咨询医生是否需要服用铁剂。#
