#烘焙##这个问题吃什么#
有个比较广泛的认知是：自己做的东西，它虽然健康吧，但就是觉得不够精致。
今天是来打破这个认知的，自己也可以做一个惊艳的呀~
🥕胡萝卜可可蛋糕
● 食材 ●
🎂可可蛋糕：低筋面粉 70g、可可粉 8g、 鸡蛋 1个、淡奶油 45g、油 25g、 泡打粉 3g、 糖 5g、（可不放）
🍰胡萝卜奶油：奶油 50g、浓胡萝卜糊 25g
● 步骤 ●
1、可可蛋糕所有食材放入碗中；
2、用蛋抽拌成如下糊状（忽略它的颜色，可可嘛！）；
3、可可面糊分装到6个纸杯中，6分满即可，烤箱预热180度15分钟；
4、小半根生胡萝卜加少许水打成糊状，备用，50克奶油打成流动状加入25克胡萝卜糊继续打至硬挺；
5、烤好的可可蛋糕中间用尖勺往中间挖出一个锥形；
6、胡萝卜奶油装入裱花袋，挤入洞中，表面用绿叶装饰。
