对于上了年纪的中老年人而言，总觉得自己现在的身体大不如前，消化吸收功能也差了很多，所以平时不能胡吃海喝，粗茶淡饭才是真。实际上，这种想法大错特错，汲取不了营养，久而久之就会出问题。
年纪大了，饮食更得重视，我建议平时荤素搭配，这4类要常吃，可以汲取到更多、更丰富、更全面的营养。
平时多注重自己身体的保养，腿脚才能更利索，精神头才能更足。
一、肉类年纪大了，还是要适当吃肉的，因为吃肉才能获得更多的营养，更多的优质蛋白，推荐中老年人多吃鱼、虾、鸡肉、牛肉这些。
【香菇炖鸡】
用到：鸡肉、干香菇、葱姜、八角、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油
1、鸡肉切块后，放在水里多清洗几遍，干香菇放在水里泡发，葱姜切好，接下来准备一锅水，将鸡肉倒进去，葱姜、料酒倒进去，焯水后捞出来。
2、下面起油锅，烧热下入鸡肉翻炒一阵儿，炒到表面上色后，加入八角、葱姜煸炒出香味，然后用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油调味，然后添上足量的清水，把香菇也倒进去，炖上30分钟以上，直至鸡肉软烂后，用大火把汤汁收一下，出锅开吃！
二、新鲜蔬菜蔬菜，不要吃反季节的，而是要吃应季的，比如说现在就得吃一些秋天的时令菜，山药、莲藕、南瓜等等。
【小米南瓜粥】
用到：小米、南瓜
小米淘洗干净，倒入锅中，添上清水开始煮粥，大火烧开之后，再改为小火继续煮一会儿。趁着这个时间，咱们将南瓜洗净削皮，切块以后倒在小米粥中，继续煮上20分钟左右，就可以盛出来开喝啦。
三、粗粮粗粮，我建议中老年人得多吃，常吃促进肠胃蠕动，身体更舒坦，营养价值远高于精白米、精白面。
【玉米面馒头】
用到；玉米面100g、面粉150g、酵母粉3g、白糖2g、温水适量
1、首先将温水和酵母粉混合，将其搅拌至融化，再把玉米面、面粉、酵母粉倒在一个盆里，充分搅拌均匀。
2、下面将混合好的酵母水，倒在面粉里，充分拌匀后揉成一个面团，然后开始发酵，发酵至2倍大以后，拿出来继续揉搓片刻，然后分成数个剂子，每一个都揉成馒头，下面放到锅子里，二次醒发一下，随后开始蒸，蒸20分钟左右，拿出来就可以啦。
四、水果好多上了年纪的朋友，都舍不得吃水果，认为吃饱了就行，没那么多讲究，实际上多吃点水果，补充维生素、膳食纤维，身体更好。
同样的，不需要吃多贵的东西，吃点应季的就行，现在吃点冬枣、猕猴桃、梨子、苹果这些都可以。
