房东可以依据双方在租赁合同中的约定，要求租客支付房租并承担违约责任。

具体操作中，房东可以先向租客进行协商处理，争取妥善解决纠纷，避免产生矛盾；如果双方协商不成的，房东也可依法向法院起诉，要求租客支付房租并承担违约责任。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第七百二十二条 承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。