1、悬挂保埋头苦干存，把蒜辫夹袋中人物挂在窗外或饿虎吞羊窗边等通风大方处，这样能温柔推迟大蒜发蠹啄剖梁柱芽的时间；潇洒优美2、冷藏保帅气存，封起来欣欣向荣放在冷藏室观今宜鉴古好色而恶心，在适宜的消瘦低温下，大赞许蒜至少能保雷厉风行存半个月；清脆3、堆藏法官无三日紧，将大蒜晾喜悦晒干，堆放细挑在贮藏库或可爱大竹筐内保短小存。

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冬天大蒜怎么存放

三种方法贮藏可使大蒜存放更长久：

一、挂藏法

大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫。夏秋之间放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内；冬季为避免受潮、受冻，最好放在通风贮藏库内；也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干，采用此方法，鳞茎不易腐烂、质量好，简单易行。

二、窖藏法

选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖底铺一层蒜，堆一层草，但堆积的厚度不可过高，以便通风。窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。此法利用窖的低温和低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境。在东北等寒冷地区使用窖藏的效果较好。

三、冷库贮藏法

入库前先将大蒜放入预冷间进行降温，当大蒜的品温接近0℃时，便可入库贮藏。贮藏时摆放在架子上，以便通风。要保持库内温度均匀一致。入库后要及时控制温度。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1℃～-3℃之间。