冬菇煲汤是一道非常受欢迎的健康美食。下面是一份冬菇煲汤的做法大全：

所需材料：

-干冬菇：30克-鸡腿：2只-料酒：适量-生姜：2片-大葱：1根-清水：适量-盐：适量

做法步骤：

1.将干冬菇浸泡在温水中，大约需要30分钟，直到完全变软。然后，将干冬菇切成片状备用。2.鸡腿去骨，切成合适大小的块状，用料酒腌制一下。3.生姜切成片状，大葱切段备用。4.取一个深锅，加入适量的清水，将锅烧开。5.在锅中加入切好的干冬菇、腌制好的鸡腿块、生姜片和大葱段，继续煮沸。6.将火调至小火，继续煮15-20分钟，直到鸡肉熟透。7.最后，加入适量的盐调味即可。

温馨提示：-可加入适量的胡萝卜、土豆等其他蔬菜增添口感和营养。-可根据个人口味添加适量的调味料，如鸡精、白胡椒粉等。

这是一道简单又美味的冬菇煲汤的做法，你可以根据个人喜好进行调整和改良。希望你喜欢！