药膳鸭汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。以下是制作药膳鸭汤的常见做法：

材料：1. 一只鸭子（建议选用母鸭，肉质较嫩）2. 适量的药材，如黄芪、党参、白术等3. 适量的中药材料，如枸杞子、红枣、淮山等4. 适量的清汤或清水5. 适量的盐和胡椒粉（根据个人口味调整）

步骤：1. 将鸭子宰杀，处理干净后切块。2. 将鸭块放入开水中焯水，去除血水和杂质。3. 将焯水后的鸭块放入清汤或清水中煮沸。可以用高压锅来节省时间。4. 将药材和中药材料清洗干净，放入煮鸭汤的锅中。可以用纱布包好，以免材料散落在汤中。5. 调小火炖煮一至两小时，直到鸭肉熟烂、汤汁浓郁。可以根据个人喜好适量加入盐和胡椒粉调味。6. 熄火后，捞出药材和中药材料。将鸭肉汤盛出，装入碗盘中，撒上一些枸杞子和葱花点缀，即可食用。

注意事项：1. 药材的选择应根据个人体质和需求来选用，如有慢性疾病或特殊情况，最好咨询中医师的建议。2. 煮汤时，火候要适中，尽量保持汤汁的浓郁和鸭肉的鲜嫩。3. 鸭子肉性寒，脾胃虚寒的人最好少食用或适量搭配温热的药材。4. 食用前可根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味。