雪梨白合汤的做法

2024-08-30 20:03:08

雪梨白合汤是一道传统的中药配方,有润肺止咳的功效。以下是制作步骤:

所需材料:-雪梨1个-白合20克-冰糖适量-清水适量

制作步骤:1.将白合洗净,放入清水中浸泡30分钟,以去除杂质。2.雪梨去皮、去核,切成小块备用。3.把泡好的白合连同浸泡的水一起倒入锅中。4.加入适量的清水,使其稍微覆盖白合。大火煮滚后转小火煮15分钟。5.在煮白合的过程中,将雪梨块和适量冰糖一同放入锅中,继续煮10分钟,直至雪梨变软。6.关火后,稍等片刻,等其温度降低些许。7.可以用汤匙将煮熟的白合和雪梨块捞出,装入碗中。8.取出适量的汤汁倒入碗中,即可享用。

温馨提示:-食用时可根据个人口味加入适量冰糖。-此汤适宜在寒冷天气或咳嗽症状较重时饮用,不宜过量。