冬瓜海米海带汤是一道清爽美味的汤品，下面是它的简单做法：

材料：- 冬瓜 300 克- 海米 30 克- 海带 10 克- 鸡精 适量- 盐 适量- 青蒜 适量

步骤：1. 将冬瓜去皮、洗净，切成块状。2. 海米用清水洗净，泡软备用。3. 海带泡软后切成丝。4. 锅中加入适量水，烧热后放入冬瓜块、海米和海带丝，大火煮沸。5. 转小火煮约15分钟，直至冬瓜熟烂。6. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。7. 最后撒上切碎的青蒜即可。

这样一道美味的冬瓜海米海带汤就做好啦！它鲜美清淡，可以作为常见的汤品搭配米饭食用，营养丰富又健康。