肉丝松菌汤是一道美味健康的菜肴，下面是它的做法：

所需材料：1. 猪肉丝：150克2. 松茸：50克3. 鲜香菇：50克4. 豆腐：100克5. 鸡蛋：1个6. 鸡精：适量7. 盐：适量8. 料酒：适量9. 青蒜叶：适量10. 高汤：适量

步骤：1. 松茸洗净后切成薄片，鲜香菇洗净后切开，豆腐切成小块备用。2. 猪肉丝用少许料酒和鸡精腌制15分钟。3. 锅中倒入适量高汤，煮沸后放入松茸和鲜香菇，煮3分钟。4. 将豆腐块放入锅中，继续煮2分钟。5. 把腌制好的肉丝放入锅中，搅拌均匀，继续煮2分钟。6. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，将其缓缓倒入锅中，搅拌形成蛋花。7. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上些许青蒜叶，即可关火。

肉丝松菌汤做法简单，口感鲜美，非常适合当做一道汤品来享用。