豌豆片汤的做法如下：

原料：1.干豌豆片适量2.鸡腿肉或鸡胸肉适量3.土豆适量4.胡萝卜适量5.洋葱适量6.料酒适量7.盐适量8.鸡精适量9.食用油适量

做法：1.将鸡腿肉或鸡胸肉洗净后切成小块，用料酒腌制片刻。2.土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净切成小块备用。3.锅中加适量的食用油，将腌制过的鸡肉煸炒至变色。4.加入洋葱炒至香味出来。5.加入豌豆片、土豆和胡萝卜，翻炒均匀。6.加入适量的清水，水量可以根据个人喜好调整。7.将煮开的汤煮10-15分钟，直到豌豆片和蔬菜熟软。8.加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味加入适量的糖增加甜味。9.煮开后再煮2-3分钟即可。

温馨提示：1.豌豆片和蔬菜煮制的时间不宜过长，以免过软。2.可以根据个人口味加入其他喜欢的调料，如胡椒粉、姜蒜等。3.如果喜欢辣味，还可以加入适量的辣椒粉或辣酱提味。4.可以根据个人喜好加入适量的面条增加口感。