七星猪蹄汤是一道非常美味的传统中华美食，下面是它的做法：

所需材料：-猪蹄：2只-黄豆：适量-干贝：适量-鲍鱼：适量-瑶柱：适量-冰糖：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-水：适量

步骤：1.首先，将猪蹄洗净后剁成块状，用开水将猪蹄焯水一遍，待血水煮出后捞出；2.将煮猪蹄的水倒掉，重新加入清水，再次将猪蹄放入煮沸，撇去浮沫；3.在煮沸的水中加入黄豆，并将黄豆煮开，然后加入适量的料酒，继续煮沸；4.将瑶柱、干贝、鲍鱼放入锅中，继续煮沸，同时加入适量的冰糖；5.最后，加入姜片和适量的盐，再次煮沸；6.将火调小，慢慢炖煮2-3小时，直到猪蹄烂熟；7.最后，根据个人口味，调整适量的盐和调料，即可享用七星猪蹄汤。

现在，一份香味浓郁、营养丰富的七星猪蹄汤就做好啦！你可以将它当做一道美味的汤品享用，也可以作为主菜搭配面食或米饭食用。祝你做菜愉快！